Die Deutschen trinken immer weniger Bier

[Snitlev]

Trotz Fußball-WM sank der Bierabsatz 2010. In den vergangenen zehn Jahren verloren die Brauereien sogar rund zehn Prozent ihres Absatzes.

Wiesbaden. Nach Angaben des Statistischen Bundesamts sank der Absatz der in der Bundesrepublik ansässigen Brauereien und Bierlager 2010 trotz Fußball-WM erneut um 1,7 Prozent auf 98,3 Millionen Hektoliter. Insgesamt ging der Bierabsatz in den vergangenen zehn Jahren um gut zehn Prozent zurück.
Doch zum Leidwesen der Brauereien ist nicht nur der Bierabsatz rückläufig. Noch stärker war der Rückgang 2010 bei den von den deutschen Brauereien bislang als Wachstumsmarkt betrachteten Biermischungen – also Bier gemischt mit Limonade, Cola, Fruchtsäften und anderen alkoholfreien Zusätzen. Hier verringerte sich der Absatz um 2,7 Prozent auf vier Millionen Hektoliter. Ihr Marktanteil belief sich auf knapp vier Prozent.
Der größte Teil des in Deutschland gebrauten Bieres – immerhin 85 Prozent – wurde auch hierzulande konsumiert. Am größten war den Statistikern zufolge der Absatz in Nordrhein-Westfalen und Bayern. Lediglich 14,7 Millionen Liter wurden exportiert – allerdings mit steigender Tendenz. Immerhin rund 20 Millionen Liter Bier gingen als Haustrunk an die Mitarbeiter der Brauereien.
Der erneute Absatzrückgang ist für die Branche keine Überraschung. Bei den deutschen Brauereien herrscht seit Jahren Katerstimmung, und Besserung ist nicht in Sicht. „Der Markt wird weiter schrumpfen“, prognostizierte kürzlich der Generalbevollmächtigte der Veltins-Brauerei, Michael Huber. Ohne den Rückenwind der Fußball-WM könne der Konsumrückgang 2011 sogar noch stärker ausfallen als im vergangenen Jahr, befürchtete der Branchenkenner.

Quelle: Absatzrückgang - Die Deutschen trinken immer weniger Bier - Wirtschaft - Hamburger Abendblatt

Woran das iegt weiß ich auch nicht, nur an den Preisen kann es nicht liegen wir haben immer noch sehr günstige Preise wenn es um Bierpreise aus den Getränkehandel geht.
Natürlich sind die Preise in den Kneippen, Pups und Discos ein anderes Kaliber aber das alleine ist doch auch nicht der Grund, oder?
Mich würde auch mal interessieren wie es mit harten Alk. also Spiritosen aussieht ob da ebenfalls ein Rückgang zu vermelden ist...


PS: An mir liegt es nicht mit dem Bierrückgang


mfg

[Freak69]

Liegt wohl an mir, da ich seit 3 Jahren kein Alkohol mehr anfasse

Vorher jedes Wochenende... Beschwerd euch aber nicht bei mir

[LongbowArcher]

Liegt daran, dass es immer mehr MIxgetränke gibt und sich daher die NAchfrage verteilt. Frage beantwortet.

[slikrapid]

es ist nichts neues, dieser Trend (abnehmender Bierverbrauch) besteht schon seit wenigstens 1993, sogar andauernd so - es wird geschaetzt dass der Bierverbrauch von dem Zeitpunkt an bis 2009 um etwa 20% abgefallen ist, wie in Bezug auf insgesamter Verbrauch so auch in Bezug auf Verbrauch pro Person - interessanterweise hat die DE Bevoelkerung in diese Zeitspanne eher stagniert bei etwa 81-82 Mill.

http://www.brauer-bund.de/download/Archiv/PDF/statistiken/101126%20Bierverbrauch%20in%20Deutschland%20bis%20einschlie%C3%9Flich%202009.pdf

Die Bierbranche hat gleich zwei Probleme: Die deutsche Gesellschaft altert, und das Konsumverhalten ändert sich. „Ältere trinken weniger und gehen nicht mehr so oft in die Kneipe. Die junge Generation trinkt mehr alkoholfreie oder Mischgetränke“, erklärte der Sprecher des Deutschen Brauerbundes, Marc-Oliver Huhnholz, die Situation. Außerdem habe sich der Umgang mit Bier verändert.

jein
- Alterung des Gesellschafts hat weing Einfluss
- Konsumverhalten wird durch forcierte/aufgezwungene Lebensumstaende geaendert (straengere Gesetze in Bezug auf Alkohol, zB. beim Fahren, weinger kleinere Kneipen, Rauchverbot) oder neue Gewohnheiten/Trends (zB. Bier ist nicht gewoehnlich/bevorzugt beim elektronische Musik Milieu)
- islamistische Immigranten & ihre Familien verbrauchen wahrscheinlich sehr wenig Alkohol
- generelle Wirtschaftslage, dh. ungenuegend Geld fuer einwandfreien/passenden Konsum

Gehörte früher auf dem Bau die Flasche Bier zum guten Ton, so ist heute im Büro die Tasse Kaffee obligatorisch.

gibts da ueberhaupt nennenswerte Aenderungen zwischen 1993-2009? wahrscheinlich wenig