Regierung will Haltbarkeitsdatum abschaffen bei Lebensmittel

[Snitlev]

Jedes Jahr landen 20 Millionen Tonnen Essen im Müll. Ein neuer Haltbarkeits-Hinweis auf Lebensmitteln soll die Wegwerf-Mentalität beenden.

Die Koalition erwägt laut einem Pressebericht, das Mindesthaltbarkeitsdatum auf Lebensmittelverpackungen durch einen anderen Hinweis zu ersetzen. Wie die „Saarbrücker Zeitung“ berichtete, soll die Änderung dazu führen, dass in Deutschland weniger Essen weggeworfen wird. Am Mittwoch werde sich der Ernährungsausschuss des Bundestages auf Antrag von Union und FDP mit dem Thema befassen.
Sollte eine Ursache für das häufige Wegwerfen von Lebensmitteln in dem Mindesthaltbarkeitsdatum liegen, könne eine Umbenennung die Verschwendung verringern, sagte der Vorsitzende des Ernährungsausschusses, Hans-Michael Goldmann (FDP), der Zeitung.

Quelle: Lebensmittel: Regierung will Haltbarkeitsdatum abschaffen - Nachrichten Geld - Verbraucher - WELT ONLINE

Glaube nicht das dass unbedingt hilft diese Wegwerfmentalität possitiv zu überzeugen, es liegt doch an jeden Verbraucher selber!
Ich kann nur sagen das wir unsere Grundlebensmittel im Aldi/Lidl kaufen, und Fleisch direkt bei unsern Metzger 2-3 x die Woche, Brot halt beim Bäcker, und die Tiefkühlsachen haben wir in unseren Tiefkühlschrank nach Haltbarkeitsdatum sortiert (Schubladen beschriftet).
Es kommt sehr selten vor das wir überhaupt Lebensmittel wegwerfen, evtl. mal Milchprodukte da schaue ich aber nicht unbedingt aufs Verfalldatum sondern probiere oder rieche erstmal ob es noch gut ist, anders bei Eiern sollte da die Frist abgelaufen sein kommt es weg, was aber bei uns auch selten ist.

Die großen Lebensmittelmärkte spenden doch soviel ich weiß abgelaufene Produkte die aber noch gut sind den sozialenschwachen wie die Tafel usw. das ist doch auch ok.
Aber es gibt auch Familien die nunmal sich den Kühlschrank so voll hauen und dabei dann den Überblick verlieren und am Ende einges dann wegwerfen, wie gesagt eine neue Vorschrift bei den Verfalldatum bringt nicht viel sondern nur die Vernunft jeden einzelnen Verbrauchers...

mfg

[mabuse]

Das Problem ist der Name von dem Ding.

Mindesthaltbarkeit impliziert nunmal, das das Lebensmittel nach dessen Ablauf schlecht wird. Was bei der überwiegenden Mehrzahl der Produkte natürlich völliger Schwachfug ist - oder hat schon mal jemand schlechten Kaffee oder schlechgewordene Schokolade gesehen?

Überall sonst auf der Welt heisst es "Best before:", und genau das sollte auch unser Mindesthaltbarkeitsdatum bedeuten:

§ 7 Absatz 1 Lebensmittelkennzeichnungs-Verordnung:
"Das Mindesthaltbarkeitsdatum eines Lebensmittels ist das Datum, bis zu dem dieses Lebensmittel unter angemessenen Aufbewahrungsbedingungen seine spezifischen Eigenschaften behält."

(Q: LMKV - nichtamtliches Inhaltsverzeichnis)

Sprich: Geschmack, Biss, Frische, Vitamine etc, halt alles, was man unter Nähr- und Genuß-Wert zusammenfasst, soll nahezu so sein wie am Tag der Herstellung. Das hat aber mit Haltbarkeit nicht das geringste zu tun.


Und genau darum geht es:
Das MHD wird nicht abgeschafft, es bekommt blos einen sinnvolleren Namen . . .