EU plant Einführung von DNA-Tests Pferdefleisch-Skandal
Pferdefleisch-Skandal – Jetzt ist sogar Starkoch Alfons Schuhbeck betroffen
Falsch etikettiertes Pferdefleisch scheint überall zu sein. Nun sind auch Fertiggerichte der Firma, mit der Sternekoch Alfons Schuhbeck kooperiert, aus den Regalen genommen worden. EU-Gesundheitskommissar Tonio Borg droht den Panschern mit harten Strafen.
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Vom Pferdefleisch-Skandal werden nicht einmal Sterneköche verschont, wenn auch indirekt: Wie die „Bild“-Zeitung vom Montag berichtet, gibt es auch bei Produkten der Firma Schuhbecks Genießer Service (SGS Genießer Service) Verdacht auf verarbeitetes Pferdefleisch. Betroffen sei jedoch nicht die Produkt-Linie von Alfons Schuhbeck selbst, sondern Fertiggerichte der „Rewe“-Eigenmarke („Rewe Chili con Carne 350g” und „Rewe Spaghetti Bolognese 400g“).
Der Sternekoch zeigte sich gegenüber dem Blatt erschüttert. „Die Firma SGS hat eine Lizenz von mir, hochwertige Gerichte zu produzieren“, sagte Schuhbeck und fügte hinzu: „Die Produkte, in denen Pferdefleisch gefunden wurde, stammen aus einer ganz anderen Linie“. Das habe auch SGS-Geschäftsführer Heinz Seyr bestätigt.
EU-Gesundheitskommissar Tonio Borg droht den Hintermännern des Skandals die „volle Härte des Strafrechts“ an. In der „Bild“-Zeitung schloss Borg zugleich die dauerhafte Einführung von DNA-Tests für Fleisch auf EU-Ebene nicht mehr aus. „Wir setzen alles daran, den Betrügern so schnell wie möglich das Handwerk zu legen“, sagte Borg. Falsch deklariertes Fleisch in den Handel zu bringen sei „kein Kavaliersdelikt“. „Und wer sogar Fleisch mit Medikamenten-Rückständen wie Phenylbutazon auf den Markt bringt, ist ein Verbrecher.“
Quelle: EU plant Einführung von DNA-Tests: Pferdefleisch-Skandal – Jetzt ist sogar Starkoch Alfons Schuhbeck betroffen - Aktionsplan soll Sicherheit schaffen - FOCUS Online - Nachrichten
Was hier stattgefunden hat ist schlichtweg Betrug und dass mit einer sehr hohen kriminellen Energie!
Hierbei finde ich gut dass man jetzt verstärkt neue Schutzmechanismen zum Wohle der Kunden einbringen will, laut Ilse Aigner. Aber hier hoffe ich noch auf die Strafe für die Verantwortlichen dieses Betruges und das nicht in Form von einer Geldstrafe die man locker aus der Portokasse zahlt sondern eine drastische Geldstrafe die wehtut und sich nach dem Umsatz des Unternehmens richtet.
Wichtig ist hier vorallen Dingen die Kontrolle auf verarbeitetes Fleisch was hauptsächlich in den Tiefkühl-Produkten zu finden ist wie eben Lasagne, Ravioli ectr.
Wir sind ja letztendlich auch nicht ganz unschuldig, denn wir wollen nur billig und irgendwann ist auch für die Hersteller keine Gewinnmarge mehr zu erzielen und dann kommen einen schon mal solche kriminellen Ideen wie Gammelfleisch, Pferdefleisch usw.
Dass man hier auch dem Verbraucher vermitteln muss dass Qaulität und zukünftig kontrollierte Qualität nicht umsonst zu bekommen ist, muss auch klar sein. Jeder sollte für sich zukünftig mal selbst überlegen wie er mit dem Lebensmittel Einkauf umgeht...
Aprobos Pferdefleisch, es schmeckt sehr gut bei uns am WE auf dem Markt gibt es einen renomierten Pferdemetzger sein Absatz boomt, empfehlen kann ich die Pferderoulade die wirklich vorzüglich schmeckt, aber das muss jeder für sich selbst wissen...
mfg
